ข้าวแคบ

ข้าวแคบ ของดีจากเมืองอุตรดิตถ์ ที่เกิดจากการนำเอาข้าวเจ้ามาหมักค้างคืนไว้ประมาณ 2-3 วัน
ให้ข้าวหมักเกิดกรดเปรี้ยว จากนั้นกรองเอาเฉพาะแป้งข้นๆไปล้างผ่านน้ำอีกครั้ง เพื่อขจัดกลิ่นเปรี้ยว
แล้วจึงนำแป้งไปเกลี่ยบนปากหม้อให้เป็นแผ่นบางๆ จากนั้นเรียงลงบนตับ ผึ้งแดดให้แห้ง

วิธีรับประทาน ข้าวแคบสามารถนำไปทานได้หลายรูปแบบ นำมาห่อผักสดได้หลากหลายชนิดกินคู่กับน้ำสลัด
หรือฉีกกินสดๆก็อร่อยได้รสชาติ บ้างก็นำเส้นหมี่ยำหรือหมี่ผัดไปวางแล้วม้วนๆพันๆเป็นแท่ง มีรสผสมงาดำและรสพริกสด

ปริมาณ : 120 กรัม

สนใจสั่งซื้อสินค้า : กรุณาแอดไลน์ LINE @sangdad_healthmart